성시경의 먹을텐데 #부추복어맛집 #부영각

 

 

부영각

주소 : 서울 마포구 토정로 268

 

 

짜장면 6천원

짬뽕 7천원

부추복어살 대 4만5천원

 

 

https://youtu.be/iPVLZhuog-g

 

• 화교분이 운영하는 중국집에서는 사장님이 만두를 직접 만드신다면 꼭 먹는 것을 추천
• 이 식당은 한국식 중국집이 아닌 중국 현지 느낌이 가미된 음식들
• 부추복어살의 부추는 중국 호부추를 써서 부드러움
• 맛있는 군만두는 아니지만 좋은 만두라는 것을 느낄 수 있음
• 직원 추천, 부추복어살을 먹는 방법은 복어살만 겨자에 찍어서 부추를 올려 먹는 것 
• 부추에 눅눅해진 튀김은 겨자에 찍어먹는 것이 맛있고 소스가 안 묻어서 바싹한 튀김은 소금후추에 찍어먹는 것이 맛있음
• 성시경피셜, 술을 마실 때 고량주 먹기 전에 맥주를 마셔서 위장을 코팅하는 것이 좋음
• 닭육수가 세고 매운 맛을 넣은, 그러나 담백한 기스면의 마지막 단맛이 나는 짬뽕