간식으로도 좋고 안주로도 굿인 옥수수전 레시피 🍺

 

 

 

 

 

 

옥수수통조림, 설탕, 튀김가루 또는 부침가루, 연유, 치즈(선택사항)

 

 

 

옥수수를 채에 걸러 캔 속 물을 버려준다 

 

 

 

튀김가루를 옥수수의 1/2 비율로 넣어준다

(밀가루로 옥수수의 물기를 흡수한다는 생각으로 섞어주면 됨)

 

 

 

설탕을 한 스푼 넣고 잘 섞어준다

(단짠을 원하면 소금을 두꼬집 추가 / 치즈를 넣고 싶다면 지금 넣으면 됨)

 

 

 

기름을 달군 팬에 앞 뒤로 노릇하게 굽는다

(기름을 많이 넣어서 튀기듯이 구우면 더 바삭해짐)

 

 

 

노릇하게 구워지면 접시에 담아 연유를 뿌려 완성한다

(연유가 없다면 연유 대신 설탕으로 대체 가능)

 

 

 

+ 더 맛있게 먹으려면?

파프리카, 당근, 쪽파 등 채소를 넣으면 더 알록달록하고 맛있어짐

반죽에 후추, 파마산 치즈가루, 마늘 가루 등 시즈닝을 추가하여 감칠맛 끌어올리기

파슬리, 치즈로 데코하면 더 있어보이는 요리가 됨

베이컨, 참치와 같이 새롭고 맛있는 조합 찾아보기