# 식용유 소비기한 개봉하지 않은 식용유의 소비기한은 5년 개봉 후에는 2개월 이내에 사용을 권장함 (변질의 가능성이 있음) # 스티커 자국 제거 끈적하게 붙은 스티커 자국에 식용유를 바르고 10분 정도 지나면 깔끔하게 손으로 뗄 수 있음 # 주방 후드 청소 주방 후드 아래에 랩을 깔고 식용유 골고루 뿌리기 기름 때를 불려준 뒤, 주방세제와 뜨거운 물로 닦아주기 # 뚝배기 길들이기 뚝배기 안에 식용유 골고루 발라주고 1시간 정도 두기 물을 70% 채운 뒤, 약불에서 센불로 끓여주기 (뚝배기 내부에 기름막이 형성 되어 내구성이 증가함) # 연마제 세척 새 스테인리스 냄비나 도구를 사용하기 전에 키친 타올에 식용유를 묻혀 닦아주기 (그냥 보면 깨끗하게 보여도 닦아줘야 함) # 나무 식기 관리 나무 식기에 주..