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이나경송탄부대찌개
경기 수원시 팔달구 효원로307번길 47 문화빌딩
- 신선한 비주얼로 sns에서 입소문이 자자한 부대찌개 전문점
- 부대찌개 단일 메뉴로 수원 일대를 평정!
- 점심과 저녁 피크시간에는 웨이팅이 필수
- 피자에서 얻은 아이디어를 부대찌개에 접목시킴
- 다짐육과 파, 양파 등 채소로 냄비로 빈틈없이 채우고 훈제 소시지로 냄비 테두리를 수 놓음
- 부대찌개 육수는 영양과 맛을 모두 잡을 수 있는 사골 육수
- 소고기 다짐육은 품질과정을 몇차례나 거쳐 기름기를 쏙빼서 담백함을 자랑함
- 햄, 훈제 소세지, 일반 소세지를 사용하는데 가장 부대찌개와 어울리는 햄으로만 선정
- 먹기 직전에 다진 마늘과 콩나물을 넣어주는데 알싸한 향과 아삭한 식감을 즐길 수 있음
- 찌개에 들어가는 파는 냄비 가득 풍성하게 들어가서 오래 끓일수록 사골육수와 채소와 어우러져 항긋하고 개운한 맛이 완성됨
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